오늘의 메뉴는 너다. 차돌냉채
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2023.08.10 08:50
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오늘의 메뉴는 너다.
레시피 알려드릴게요
✅재료
- 차돌박이 300g
- 양파 1/2개
- 빨강 노랑 파프리카 1/2개씩
- 오이 1/2개 (씨부분 제외)
✅양념소스
- 간장 1작은술
- 설탕 2큰술
- 식초 3.5큰술
- 매실액 2큰술
- 연겨자 1큰술
- 다진마늘 1큰술
- 통깨 1큰술
✅레시피
차돌박이는 구워서 식혀두고
채소들은 가늘고 길쭉하게 채썰어줍니다
-양파매운기는 물에 담갔다 물기 빼고
-저는 햇양파가 달큰해서 그냥 썼어요
양념은 분량대로 모두 섞어주고
채썬 채소와 차돌 양념 모두 섞어 살살 버무리면 완성